livedoorNovember 26, 2009
ドルフィ＠銀座
ベージュの後は、美味しいカクテルをいただきにドルフィへ。グルメblogランキング
こちらのフレッシュのカクテル、大好きなのです
マンゴーとイチゴのカクテル。
ジャックローズ。 ラフランスのマティーニ。
田辺さんセレクトのお酒に合わせたスイーツも毎回のお楽しみ♪
こちらのフレッシュのカクテル、大好きなのです
マンゴーとイチゴのカクテル。
ジャックローズ。 ラフランスのマティーニ。
田辺さんセレクトのお酒に合わせたスイーツも毎回のお楽しみ♪
November 24, 2009
ベージュ＠銀座
ベージュにてディナー。グルメblogランキング
お馴染み、エレベーターのシャネルボタン。
泡はアラン・デュカスのオリジナル。ランソンだそうです。
泡のお供。
パンとバター。
今夜はカルトで。
フレッシュパスタのカネロニ、アーティーチョーク、トリュフ風味のジュ。
秋野菜と果物のミジョテ、茨城県塚原牧場 梅山豚。
黒ムツのプレゼ ヴァンジョーヌ風味、貝類のマリアージュ。
白はグラスで。ジュランソンとピュリニーモンラッシェ。
赤はシャネルと言えばお約束(笑)、ローザン・セグラ1993
石田さんの見事なデカンタージュで素晴らしい味わいでした。
岩手産 短角牛の岩塩焼き、ジャガイモのドフィノワーズ、グリオットチェリーのジュ。
鳩胸肉のロースト クルミのアンクルート、カブとビーツのフォンダン、サルミ・ソース。
チーズもいただきました。
テーブルのカエルさんのオブジェ、可愛い♪
デセールはパスで、食後は更にお酒をいただきに次なるお店へ。
ミキモトのクリスマスツリーもキラキラ
November 20, 2009
いわ【後編】＠銀座
いわさんにて、美味しいお鮨をいただきました。グルメblogランキング
おつまみ編に続いて、握り編です。
後半戦のお酒は鍋島。
今夜の鮪は大間。
いか。 小肌。 鯵。
白海老。 赤貝。 みる貝。
煮蛤。 穴子。
ウニ。 玉子。 わさび。
いつもながら どのネタも絶品で大満足でした
いわさん、通うごとに魅力が増してます。
November 19, 2009
いわ【前編】＠銀座
いわさんにてお鮨。グルメblogランキング
ミシュラン☆キープ、おめでとうございます
数寄屋通りから一本入った渋いロケーションです。
寒くなってくると、やっぱり燗ですね。
大好き鮑♪
肝もね！
日本酒、進みます〜
鵡川のししゃも。
かつお。
づけ。
のどぐろ。
酒器も素敵。
握りは、後編に続きます。
November 18, 2009
小玩具的茶菜世界�◆擇�茶会編】
お友達のお家で、ワイワイお茶会。グルメblogランキング
スイーツ＆お料理達人とお茶の達人がおもてなししてくれる楽しい会のスタートです。
素敵な茶器も持参してくれて感動です。色も形もウットリ〜
メニューも手作りで可愛い♪ テーマは“小玩具的茶菜世界”。
お茶名人の友人が美味しいお茶をいれてくれます。
所作も流れるように美しく目が釘付けです。
ウエルカムティーは武夷岩茶。
クミンのクッキーは大人の味。 ピーカンボール。
モンブラン、おいちー♪
カレー風味のキッシュ。
カレーが大好きなので嬉しい〜 ホント美味しかった！
続いてのお茶は、木柵鉄観音。
“一口スイーツとお口なおしのシフォン”。
楊枝甘露、香片雪糕涼粉、椰汁香芋湯丸、バニラシフォン。
香片雪糕涼粉。
上はジャスミンのアイスクリーム、仙草ゼリーはプルプル。
楊枝甘露。レンゲも可愛いっ。 椰汁香芋湯丸。白玉はモチモチ。
“小さなお食事”。
鶏粒飯、干貝蘿蔔湯、生菜包鼓汁排骨、水餃子。
水餃子はプリプリ。 干貝蘿蔔湯。貝柱の出汁がきいています。
鶏粒飯。自家製のタレをかけると、ますます美味^^
ウーフのダージリングームティー。タルボ農園のファーストフラッシュの水だしティー。
“終わりはチョコレートケーキ２種”。
切り分ける前の、ゆずのクレームとホワイトチョコのムース。
食べるがもったいないくらいキュートで可愛らしい色合い
ゆずのクレームとホワイトチョコのムース＆半凍ガトーショコラ。
みんなのお土産。
Patrice Chapon。サロン・ド・ショコラの限定品。
そして、伊勢赤福本店で毎月1日のみ限定販売の朔日餅。11月は“ゑびす餅”です。
とっても楽しくて美味しくて幸せ〜な会でした
スイーツ＆お料理達人とお茶の達人がおもてなししてくれる楽しい会のスタートです。
素敵な茶器も持参してくれて感動です。色も形もウットリ〜
メニューも手作りで可愛い♪ テーマは“小玩具的茶菜世界”。
お茶名人の友人が美味しいお茶をいれてくれます。
所作も流れるように美しく目が釘付けです。
ウエルカムティーは武夷岩茶。
クミンのクッキーは大人の味。 ピーカンボール。
モンブラン、おいちー♪
カレー風味のキッシュ。
カレーが大好きなので嬉しい〜 ホント美味しかった！
続いてのお茶は、木柵鉄観音。
“一口スイーツとお口なおしのシフォン”。
楊枝甘露、香片雪糕涼粉、椰汁香芋湯丸、バニラシフォン。
香片雪糕涼粉。
上はジャスミンのアイスクリーム、仙草ゼリーはプルプル。
楊枝甘露。レンゲも可愛いっ。 椰汁香芋湯丸。白玉はモチモチ。
“小さなお食事”。
鶏粒飯、干貝蘿蔔湯、生菜包鼓汁排骨、水餃子。
水餃子はプリプリ。 干貝蘿蔔湯。貝柱の出汁がきいています。
鶏粒飯。自家製のタレをかけると、ますます美味^^
ウーフのダージリングームティー。タルボ農園のファーストフラッシュの水だしティー。
“終わりはチョコレートケーキ２種”。
切り分ける前の、ゆずのクレームとホワイトチョコのムース。
食べるがもったいないくらいキュートで可愛らしい色合い
ゆずのクレームとホワイトチョコのムース＆半凍ガトーショコラ。
みんなのお土産。
Patrice Chapon。サロン・ド・ショコラの限定品。
そして、伊勢赤福本店で毎月1日のみ限定販売の朔日餅。11月は“ゑびす餅”です。
とっても楽しくて美味しくて幸せ〜な会でした
November 17, 2009
小玩具的茶菜世界� 擇�部屋編】
友人宅で楽しいお茶会。グルメblogランキング
題して"小玩具的茶菜世界"。
中国茶とスイーツとお料理をいただきます。
こだわりのアンティーク家具がいっぱいの素敵なインテリア。
余りに素晴らしいのでちょっとご紹介します♪
ちょうどハロウィンの頃だったので、ハロウィンのお部屋もありました。
シャンデリアや壁にもコウモリさんがたくさん！
お茶会は、後編に続きます。
題して"小玩具的茶菜世界"。
中国茶とスイーツとお料理をいただきます。
こだわりのアンティーク家具がいっぱいの素敵なインテリア。
余りに素晴らしいのでちょっとご紹介します♪
ちょうどハロウィンの頃だったので、ハロウィンのお部屋もありました。
シャンデリアや壁にもコウモリさんがたくさん！
お茶会は、後編に続きます。
November 16, 2009
EAT＠外苑前
外苑前に用事ありで、気になっていたEATにてランチ。グルメblogランキング
この方のオススメとあって、ぜひ行きたいと思っていたのです。
外観からしてアメリカン、美味しそうな雰囲気がプンプンです。
ハンバーガーが人気とのことなのですが、ハンバーグ星人なので初回は好物からいかせていただきました♪
山晃商店の神戸牛100％だそうでリクエストすればレア気味に出してくれるのも嬉しいです。
ソースは3種類から選べるのですが、ガーリックハーブにしてみました。
トッピングに目玉焼きをお願いしました。
オープン以来、ハンバーグのトッピングに目玉焼きをオーダーしたのはナント私が初めてなのだそうです(^^ゞ
ハンバーグの上に目玉焼き乗せるのが好きな人って多いかと思っていたけど意外です〜
サイドオーダーでポテトフライをいただきました。
結構なボリュームですが、揚げたてホクホクでペロリンといっちゃいました。
ご主人に「たくさん召し上がりますね！」と言われちゃいましたが、ホント食べるんです(笑)。
ふと上を見上げると浅野屋さんのロゴが目に入りました。パンは浅野屋製なのだそうです。
ハンバーグにはライス派なので今日はパンはいただきませんでしたが、次回はぜひハンバーガーにトライしたみたいです^^
November 14, 2009
アネスト＠中目黒
November 13, 2009
しみづ＠新橋
常連の友人に連れられて、新橋のしみづさんにてランチ。グルメblogランキング
かなりご無沙汰、考えてみたらお正月以来の訪問でした。
対面に移転されて、真新しいカウンターが眩しいです。
握りをお任せでいただきました。
平目、スミイカ、鮪、鰹、赤貝、小肌、蛸、鯖、煮蛤、いくら軍艦巻き、車海老、穴子(塩・ツメ)、玉子で一通り。追加で鱚、さより、春子。
本日はランチだったのでお酒抜きで握りからにしましたが、次回は夜にお邪魔してお酒と肴もいただきたいな♪
烏森神社のすぐ近く、渋いロケーションです。
かなりご無沙汰、考えてみたらお正月以来の訪問でした。
対面に移転されて、真新しいカウンターが眩しいです。
握りをお任せでいただきました。
平目、スミイカ、鮪、鰹、赤貝、小肌、蛸、鯖、煮蛤、いくら軍艦巻き、車海老、穴子(塩・ツメ)、玉子で一通り。追加で鱚、さより、春子。
本日はランチだったのでお酒抜きで握りからにしましたが、次回は夜にお邪魔してお酒と肴もいただきたいな♪
烏森神社のすぐ近く、渋いロケーションです。
November 12, 2009
台湾弾丸ツアー��【帰国編】
ギリギリまで市内で食事をしていたので、桃園空港までタクシーで。blogランキング
途中、高速から円山ホテルが見えます。
ANA便でしたが、ラウンジはエバー航空。
お腹いっぱいのはずなのに、つい食べちゃいました(^^ゞ
アワードで帰りはビジネスクラスにしましたが、成田まで約3時間半なので ちょっともったいなかった気も…。とりあえず、泡をたくさんいただきました(^^ゞ
お食事。
あっという間で、まさに弾丸ツアーでした(笑)。
