美味しい生活 Part2 ～ TOKYOマイブーム

美味しい生活 Part2 ～ TOKYOマイブーム 2009-11-09T07:54:41Z tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801 ania0801 livedoor Blog Copyright (c) 2009, ania0801 台湾弾丸ツアー⑥【阜杭豆漿】 2009-11-08T22:34:09Z 2009-11-09T07:35:13+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1151069

華山市場2階にある阜杭豆漿にて朝ごはん。グルメblogランキング善導寺駅の空く近くにあり便利な立地です。人気店だそうで、たくさんの地元の人たちで賑わっています。台湾の朝食の定番メニューが楽し...

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華山市場2階にある阜杭豆漿にて朝ごはん。グルメblogランキング
善導寺駅の空く近くにあり便利な立地です。

人気店だそうで、たくさんの地元の人たちで賑わっています。

台湾の朝食の定番メニューが楽しめます。

鹹豆漿。
カリカリの揚げパン、葱のみじん切り、干しエビ、肉そぼろなどがトッピングされ、
黒酢、ラー油、ゴマ油、醤油、塩で味付けされた「塩味の豆乳」。
とっても美味しくて気に入りました！

米漿。炒めたピーナッツが入っていて、これはちょっと苦手な味でした。
焦糖甜酥餅(甘い焼き餅)は中に甘いキャラメルの餡が入っていて表面にはゴマがたっぷり。
おやつ感覚で食べられます。

薄餅油條(揚げパン入りう薄焼き餅)。
豆乳に浸して食べるのが台湾流。ふやけて豆乳がしみしみして美味♪
日本語メニューもあるので親切です。

]]> ania0801 台北弾丸ツアー⑤【苦茶之家】 2009-11-05T22:52:21Z 2009-11-06T07:57:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1151062

苦茶之家にてスイーツを。グルメblogランキング午前4時まで営業しています。お店の名前でもある｢苦茶｣は36種の漢方の材料が入った真っ黒いお茶なのですがキョーレツに苦そうで、スイーツのみいただくことに(^^ゞ百...

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苦茶之家にてスイーツを。グルメblogランキング
午前4時まで営業しています。

お店の名前でもある｢苦茶｣は36種の漢方の材料が入った真っ黒いお茶なのですが
キョーレツに苦そうで、スイーツのみいただくことに(^^ゞ

百合蓮子紅豆湯（百合の芽、蓮の実、小豆がのったかき氷）。

四季寶（蓮の実、白キクラゲ、黒なつめ、サクランボがのったカキ氷）。

台北スイーツはサッパリしているので、結構食べれちゃいます♪

]]> ania0801 台北弾丸ツアー④【盛園～百家班活蝦店】 2009-11-04T23:05:05Z 2009-11-05T08:09:44+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1151050

小腹が空いたので、小籠湯包を食べに盛園へGO♪ グルメblogランキング中正紀念堂のすぐ近くです。薬味は色々。千切りしょうがは取り放題です。こちらの名物は、絲瓜小籠湯包(へちま...

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小腹が空いたので、小籠湯包を食べに盛園へGO♪ グルメblogランキング
中正紀念堂のすぐ近くです。

薬味は色々。千切りしょうがは取り放題です。

こちらの名物は、絲瓜小籠湯包(へちまのショウロンポウ)です。
台北通の友人お薦めとあって、サッパリしてとっても美味！

8個で100元(約300円弱)。安いですね♪

続いては、百家班へエビを食べに。

胡椒蝦(エビの特製コショウ壺焼き)。　　　　　スタッフの方が盛りつけてくれます。

かなり胡椒がきいていて、お酒の肴にピッタリ。

]]> ania0801 台北弾丸ツアー③【金峰魯肉飯】 2009-11-04T23:03:55Z 2009-11-04T07:42:27+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1151021

台湾はB級グルメの宝庫。安くて美味しくて最高です♪ グルメblogランキング金峰魯肉飯にて、ウマウマご飯。余りに激ウマで弾丸ツアー中、2回も行っちゃいました♪ 看板メニューの魯肉飯こ...

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台湾はB級グルメの宝庫。安くて美味しくて最高です♪ グルメblogランキング

金峰魯肉飯にて、ウマウマご飯。
余りに激ウマで弾丸ツアー中、2回も行っちゃいました♪

看板メニューの魯肉飯

これだけ食べにまた来たいと思うほど美味！
サイズも大・中・小とあり、女性にも嬉しいバリエーションです。
魯肉飯

茹でた青菜。ガーリックがバリバリに効いていて、これまたウマイです^^

滷蛋。
煮玉子です。1個約30円とは安いですねー。

油豆腐。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛤蜊と鶏のスープ。

汁ビーフン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鼎邊(麺入りスープ)。

メニュー表。ホント安いです！
ご馳走様でした～

]]> ania0801 台北弾丸ツアー②【ホテル編】 2009-11-03T01:09:34Z 2009-11-03T10:14:48+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1150993

ホテルはグランドハイアット。グルメblogランキング台北101のそばにあります。ハイアッターの友人と一緒だったので何かと快適でした♪ 朝食。オムレツは目の前で作って出して...

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ホテルはグランドハイアット。グルメblogランキング
台北101のそばにあります。

ハイアッターの友人と一緒だったので何かと快適でした♪

朝食。
オムレツは目の前で作って出してくれます。

出来たては、やっぱり美味しいですね～

台湾の朝食の定番。豆漿と油條。

お茶もいろいろ。

]]> ania0801 台湾弾丸ツアー①【出発編】 2009-11-01T22:55:04Z 2009-11-02T07:55:33+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1147969

9月・10月と台湾へ弾丸ツアーに行ってきました。blogランキングバタバタで時間がなく、2回分まとめてアップです。出発前はラウンジでのんびり。つい食べてしまう、きつねそば。ANAのロゴ入り蒲鉾が効...

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9月・10月と台湾へ弾丸ツアーに行ってきました。blogランキング
バタバタで時間がなく、2回分まとめてアップです。

出発前はラウンジでのんびり。

つい食べてしまう、きつねそば。ANAのロゴ入り蒲鉾が効いてます(笑)。

ラッキーなことに、ビジネスクラスにアップグレードしてもらえました♪

食事は、栗原はるみさん監修だそうです。

まずは泡を。国内線と同じくポメリー。可愛いタオルとおつまみセット。　　

メインはお魚かお肉ということで、ハンバーグにしてみました。

ドレッシンクや塩・胡椒のパッケージデザインも、栗原はるみさんテイストで洒落ています。

]]> ania0801 THIS IS IT＠六本木ヒルズ 2009-11-08T22:50:53Z 2009-11-01T09:31:23+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1157927

観てきました！ blogランキング 80年代の想い出が、曲と共にフラッシュバック。そういえば、横浜スタジアムでのコンサートも行ったっけ。いつだったかな？とネットで調べたら1987年でした。あれから20年以上経つけれど、スクリーンの中のマイケルはキラキラジャケッ...

■エンタメ blogランキング

80年代の想い出が、曲と共にフラッシュバック。
そういえば、横浜スタジアムでのコンサートも行ったっけ。
いつだったかな？とネットで調べたら1987年でした。
あれから20年以上経つけれど、スクリーンの中のマイケルはキラキラジャケットに
キラキラパンツ、うんうんマイケルよね

それにしても50歳にしてあの歌声とダンス、素晴らしいです。

エンドロールが流れても誰一人席を立たず、最後は大拍手。
とても楽しく懐かしい、あっという間の2時間でした。

]]> ania0801 シュマン＠溜池山王 2009-10-30T01:03:27Z 2009-10-30T09:58:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1152221

シュマンにてバースディランチ。グルメblogランキング窓が大きいので昼間は特に気持ちの良い空間です。ワインは、いつものごとくオーナーソムリエの柴田さんに全てお任せで♪ 乾杯の泡は、クリスチャン・エティエンヌ・...

●フレンチ

シュマンにてバースディランチ。グルメblogランキング
窓が大きいので昼間は特に気持ちの良い空間です。

ワインは、いつものごとくオーナーソムリエの柴田さんに全てお任せで♪
乾杯の泡は、クリスチャン・エティエンヌ・ミレジム1997/PN50%・CH50%。

アミューズはベーコンと塩のマドレーヌ。

スペシャリテ。人参のムースとコンソメジュレ、うに添え。
つい毎回頼んでしまいます^^

“旬”　秋刀魚の焼きたて薄タルト　白ニンジンのムースと。
さんま

甘鯛のポワレ。ほうれん草のソース。

友人のチョイスは白子。

白は、それれぞれのお料理に合わせて出していただきました。
甘鯛には、サン・ジョゼフ2007/ルイ・シェーズ。
白子にはラングドック。キュヴェ・プレスティージュ・ブラン2007/プッシュ・オー。

お肉には、メドックの赤。CHル・トレホン1986。
リーズナブルなのにとっても美味！

私のメインはシャラン産・鴨肉を二種類の調理法で、ソースビガラード。

友人のメイン。
ハンガリー産・マンガリツァ豚肩ロースと黒長胡椒の蒸し煮　ブーダンノワール添え。

食後はチーズを。
ゴーダ、エポワス、バシュラン、ヴァランセ。

ピコドンをオリーブオイルで漬けたもの。

バースディケーキ

栗のティラミス。

食後酒は柴田さんがフランスで飲んで美味しくてゲットしてきたという、ヴァン・キュイ。
加熱処理したワインなのでこう呼ぶそうで甘口ワイン。

Vin Cuit/Domaine Les Bastides。
プロヴァンスではクリスマスに楽しむ風習が昔からあるのだそうです。

フレッシュハーブティー。

相変わらず、柴田さんの的確なワインチョイスは健在。
教科書通りではなく遊び心があるセンスが魅力です。そして、リーズナブルな値付けも◎。
今日も新しいワインとお料理のマリアージュの魅力を発見できました。
新シェフのお料理もとても美味しくて大満足でした♪

]]> ania0801 風月＠高松 2009-10-28T22:42:38Z 2009-10-29T07:47:14+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1144335

風月にて、ランチ。グルメblogランキング高松駅からも近いので便利です。 12時前だったので待たずに入れましたが、すぐに行列になっていました。スタッフの皆さん、とても感じが良いお店です。人気のかしわ天をお願いしました。5つも乗...

●和食 グルメblogランキング
高松駅からも近いので便利です。

12時前だったので待たずに入れましたが、すぐに行列になっていました。
スタッフの皆さん、とても感じが良いお店です。

人気のかしわ天をお願いしました。5つも乗っていてボリューム満点です。
高松のおうどん、やっぱり美味しい！

海老天盛り。

]]> ania0801 鶴丸＠高松 2009-10-27T23:50:53Z 2009-10-28T08:55:02+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1144330

高松、夜のおうどんと言えばこちら。グルメblogランキング鶴丸へGOです。定番のカレーうどんをいただきます。天ぷらもプラスで^^ 更に玉子も追加して、真夜中に満腹～帰ったらダイエッ...

●和食

高松、夜のおうどんと言えばこちら。グルメblogランキング
鶴丸へGOです。

定番のカレーうどんをいただきます。
天ぷらもプラスで^^

更に玉子も追加して、真夜中に満腹～
帰ったらダイエットしなくちゃ！

]]> ania0801 おいで＠高松 2009-10-26T22:44:06Z 2009-10-27T07:48:20+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1144320

高松の夜。グルメblogランキング美味しいお魚をいただきに、おいでへ。凱陣の興。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　突き出しは鮎の子。お造りは盛り合わせで。 ...

●和食

高松の夜。グルメblogランキング
美味しいお魚をいただきに、おいでへ。

凱陣の興。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　突き出しは鮎の子。

お造りは盛り合わせで。

丸ハギの肝あえ、美味

　お酒も進みます。

自家製さつま揚げ。人気の定番です。　　　　　　新ぎんなん。

信濃錦のひやおろし。ぬる燗でいただきます。　　　　　　続いて、ときしらず。

鮎の一夜干し。これまた、お酒に合います。

顔、コワイです(^^ゞ

凱陣、雄町山田40。BY17です。

丸ハギの骨せんべい。アテに最高ですね！

小海老ピリピリ焼き。
コエビ

〆は焼酎で。甕しずく。

しゃこ。

久しぶりに女将さんとお話できて楽しい夜でした♪

]]> ania0801 ロオジエ＠銀座 2009-10-27T00:57:50Z 2009-10-26T08:12:28+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1151608

ロオジエにて個室ランチ。グルメblogランキングエントランス脇の植え込みには季節ごとの木々がディスプレイされていますが、今日はナントお稲荷さんでした。満金龍神成功稲荷だそうで...

●フレンチ

ロオジエにて個室ランチ。グルメblogランキング

エントランス脇の植え込みには季節ごとの木々がディスプレイされていますが、今日はナントお稲荷さんでした。満金龍神成功稲荷だそうで、銀座八丁神社のひとつ。
普段は非公開で資生堂本社に鎮座しているとか。

今日は特別コースメニューだったので色々選べて楽しいです。
最近グラスワインのリストを作ったそうで、さすが種類が豊富。
フランスにこだわらず面白いものもあります。

乾杯の泡は、Christian Busin。
日本ではこちらでしか置いていないそうです。

アミューズは、フォアグラのフラン。　　　　　　美味しいパンは食べ過ぎ注意です(笑)。

鴨フォアグラのテリーヌ　いちじくのチャツネ。
縦置きがシェフのこだわりだそうで、ちょっと食べづらいですがこのままお召し上がり下さいとのことです。

フォアグラには、モーゼルのリースリング。甘みが良く合います。
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese2007/Joh.Jos.Prum。
ちなみに、Sonnenuhr(ゾンネンウーア)は"日時計"という意味で生産者のご先祖様が畑のある地に1842年に造ったのだそうです。

続いての白はチリのシャルドネ。
Errazuriz Wild Ferment Chardonnay 2007/Casablanca Valley。
ソムリエさんのオススメでしたが美味でした。

シャンピニオンのスープ椎茸のロワイヤルスモークした紅茶の香りカプチーノ仕立て。

シャンピニオンのリゾット手羽先のファルシィローリエの香り。
これは大ヒット、ストライクゾーンの美味しさ！特にリゾットが激ウマでした

手羽先にはほうれん草が詰めてあります。リゾットが主役の珍しいメインです。
ちょっとフレンチっぽくないですが、私はこれだけ食べに行きたいほど気に入りました

赤は、Morey Saint Denis2006/Francois Feuillet。

食後酒もいただきました。
カルヴァドスとアルマニャックをハーフ＆ハーフで。

お馴染み、牛乳瓶のアヴァンデセール。

マロンのアイスクリームと野バラのクーリメレンゲの軽いクリーム。
デセール

プティフール。ワゴンから色々いただきました。
ミニャルディーズ

ご馳走様でした♪

]]> ania0801 浜藤＠六本木 2009-10-22T23:54:36Z 2009-10-23T08:59:58+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1150144

浜藤さんでフグ。グルメblogランキング今年お初です♪ 泡はアンリジローのフランソワ・エマール。つきだし。煮こごりと塩辛。やっぱり、ひれ酒が合いますね！ ...

●和食

浜藤さんでフグ。グルメblogランキング

今年お初です♪

泡はアンリジローのフランソワ・エマール。

つきだし。煮こごりと塩辛。

やっぱり、ひれ酒が合いますね！
ヒレ酒

湯引き。

松茸の茶碗蒸し。　　　　　　　　　　　　　　　　　注ぎ酒追加

てっさ。
こちらのふぐは玄海下関直送天然もの。営業も10月～3月迄であとはお休みされています。

薬味いろいろ。
オリーブオイルをかけるとカルパッチョ風になって美味♪

唐揚。雑炊の次に好きです^^

そろそろ、てっちり。

松茸もいっぱい～

お待ち兼ねの雑炊タイム。
刻んだ松茸がいっぱい入っています。やっぱり激ウマ

デザートは柿のコンポーとと甘々棒。

名物の白トリュフのコースは11月9日からだそうです。

]]> ania0801 Maeda Bar＠麻布十番 2009-10-21T23:45:02Z 2009-10-22T08:28:37+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:ania0801.1149536

Maeda Barにて一杯。グルメblogランキング今日のお目当てはコチラ。アイレイ島のスペシャリテ、牡蠣とモルトのマリアージュです。牡蠣は厚岸の小ぶりなもの。ボウモア垂らすと、重なるところと打ち消し合うところがあり、マスターの前...

●お酒

Maeda Barにて一杯。グルメblogランキング

今日のお目当てはコチラ。
アイレイ島のスペシャリテ、牡蠣とモルトのマリアージュです。
牡蠣は厚岸の小ぶりなもの。
ボウモア垂らすと、重なるところと打ち消し合うところがあり、マスターの前田さん曰く、
牡蠣の旨みとボウモアの香り、ボウモアの切れと牡蠣の風味がまとまるのだそうです。